Paste cu dovlecei si ricotta

Postat de RadaMateescu in Tehnici pe 9 Apr 2013, 10:57

Articol pe placul a 11 bucatarasi
comenteaza
Paste cu dovlecei si ricotta

Iata o reteta grozava de paste cu dovlecei si ricotta care poate fi pregatita chiar acasa catre dumneavoastra sau pentru aceia care nu dispun de timp destul, poate fi comandata in cadrul restaurantelor care efectueaza livrari de mancare la domiciliu.

 

Ingrediente:

  • 300 grame paste
  • o salota, pe care o tocam fin
  • doua linguri ulei de masline
  • 3 catei de usturoi
  • 250 grame ricotta
  • 50 grame de parmezan
  • Busuioc tocat si cateva fire pastrate intregi
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 4 dovlecei feliati
  • 50 grame seminte prajite de pin

Mod de preparare

Pentru inceput incingem uleiul intr-o tigaie incapatoare. Apoi, sotam salota si dovleceii timp de aproximativ 8 minute pana cand devin moi. In momentul in care incep sa capete culoare, adaugam usturoiul si mai lasam doua minute.

Pastele le vom fierbe conform instructiunilor de pe pachet, dupa care le scurgem bine, insa mai pastram deoparte putina apa. Apoi amestecam pastele cu dovleceii si cu busuiocul, cu coaja rasa de lamaie, semintele de pin si parmezanul. Asezonam, presaram ricotta si amestecam.

Cand servim, preparam putin parmezan pe deasupra si decoram cu frunze de busuioc.

Comentarii (4)

10.04.2013, 09:08

10.04.2013, 09:10

Am o nelămurire, de ce postezi rețetele la articole??? Nu e mai simplu la rețete? Te-am găsit greu printre articole!

20.05.2013, 12:20

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 12.07 la 08:02

Hotdog pizza - Cea mai savuroasă combinație de fast food la tine acasă

pe 12.07 la 07:33

Bruschete cu roșii și mozzarella - Rapide și delicioase

pe 11.07 la 07:36

Chec - budincă cu dovlecei -  Gustos și sățios

pe 10.07 la 10:48

Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 09.07 la 08:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]