Preparare:
Se ia o tava, se da cu ulei.Se pune o foaie incretita(stil evantai)pana se acopera fundul tavi.Se adauga branza faramitata, bucati cat mai mici adaugandu-se o parte din cele 10 oua batute separeat impreuna cu zaharul vanilat+esente+250 g zahar.Pe primul strat de branza se toarna jumatate din cantitatea de mai inainte.Intindem stratul 2 de foi incretite deasupra adaugam branza ramasa+restul compozitiei de oua+zahar.Adaugam ultimul strat de foi pe care le vom unge su o pensula cu putin ulei.Se coace 45min.Scoatem placinta de la cuptor si adaugam litrul de lapte cu zahar dupa gust deasupra placintei, acoperind-o cu un tocator pe deasupra si lasand-o aproximativ o ora ca placinta sa apsoarba laptele fiert cu zahar in el.Pofta buna!!!
asta e reteta p care o facea maicuta mea cand eram copil.de cand o caut.... 
