Cozonacul este o prajitura care a devenit un simbol a sarbatorilor importante ale crestinismului. De fapt, aceasta preschimbare intr-un simbol al sarbatorilor a transformat cozonacii intr-un preparat de sine statator, iar romanii nu-i mai considera de mult o "prajitura", ci, pur si simplu, "cozonaci".
La baza, cozonacul este o paine mai deosebita, cu o reteta ce a tot fost imbunatatita in timp.
Dat fiind ca toate gospodinele pregatesc cozonaci pentru Craciun, am strans 10 retete care sa va ajute sa faceti ci mai buni si interesanti cozonaci pentru Craciun:
3. Cozonac cu dulceata de nuci verzi si scortisoara
6. Cozonac pufos fara framantare
8. Cozonac cu nuca, fructe confiate si ciocolata
10. Cozonaci "ca la mama acasa"
