Cotlet - se preteaza la gratar sau la cuptor in crusta de mirodenii cu mustar
Pulpa - se foloseste pentru friptura la cuptor, dar si la gratar. Mai poti face rulade, snitele sau mincare cu sos
Slanina - se afuma sau se fierbe in zeama de varza cu condimente. Se mai poate taia in cubulete si prepara jumari
Ceafa - cel mai bine merge la gratar, dar si preparata la cuptor, impanata cu usturoi si mirodenii
Muschi - excelenta pentru friptura la cuptor, pentru rulada ori snitele
Costita - bine impanat si cu sorici este ideala pt afumat sau fiert in zeama de varza si frecata cu usturoi
foarte util 
costita merge bine condimentata , merge la cuptor .
