Afla mai multe despre ... porridge!

Postat de Adinuta in Bucataras eFeminin pe 7 Noi 2011, 12:07

Articol pe placul a 4 bucatarasi
comenteaza
Afla mai multe despre ... porridge!

De multe ori, in filmele britanice, sau chiar in cele americane, personajele consuma la micul dejun "porridge". Un preparat excelent pentru micul dejun. Dar ce este porridge-ul?
 
Ei bine, porridge-ul reprezinta, in principal, fulgi de ovaz incalziti cateva minute in lapte, la foc mic spre mediu, pana cand se umfla usor. Deobicei, acest proces este foate rapid, si in 3-4 minute porridge-ul ar trebui sa fie gata.

Insa in multe natii, si chiar in Marea Britanie, leaganul porridge-ului, exista mai multe variante de porridge: de exemplu, multi prefera sa amestece fulgii de ovaz cu apa, nu cu lapte. Apoi, alti oameni prefera sa amestece cu laptele cald nu fulgii de ovaz, ci alte cereale, de tipul orezului, graului sau porumbului.

Clasic insa, traditional, porridgeul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat = ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Depinde de preferinta fiecarei persoane ca forma finala sa fie mai lichida sau mai putin lichida, si atunci se adauga mai mult sai mai putin lapte.

Beneficiile de sanatate: Ovazul este plin de fibre, acestea fiind de un real ajutor impotriva factorilor care pot aduce cancerul in organism. Mic dejunurile bogate in fulgi de ovaz (ca si alte cereale integrale) au merituo de a reduce riscurile bolilor de inima. In fine, ovazul este o sursa excelenta de vitamina E, zinc, cupru, fier, mangan, proteine si magneziu.

Comentarii (2)

08.11.2011, 09:31

interesant articol

15.11.2011, 19:49

grozav de bun si merge in combinatie cu fructe uscate

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]