
publicat la 25.01.2015
publicat la 24.05.2013
publicat la 29.04.2013
O zi potrivită pentru a încerca mai multe reţete culinare din Estul Indiei. Oaspeţii vor fi sceptici la început, însă pofta îi va îndemna să te creadă pe cuvânt. Medicul legist, insă, va dori ceva mai multe detalii.
Bucataras.ro
[email protected]
Piure de mazare,morcov si sfecla rosie cu ficat de porc si reductie de otet balsamic
Se fierb bine legumele separat cu putina sare, apoi se fac piure la blender. Piureul de mazare se da apoi printr-o sita sa eliminam cojile. Ficatul se trage in unt pana se rumeneste putin si apoi se taie feliute Otetul balsamic se pune la fiert impreuna cu zaharul aproximativ 15 minute....
Mancarica de legume cu cartofi si piept de pui
Mod preparare mancarica :D : Se caleste ceapa in ulei cu putina sare,adaugam apoi gogosarul si ardeiul gras taiat cubulete si le inabusim cu putina apa.Lasam pana se inmoaie si adaugam pasta de tomate.Lasam sa fiarba totul si spre sfarsit punem usturoiul si condimentele,mai lasam cateva minute...