DanMonica
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 16.02.2012
RETETE23
PRIETENI29
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 04.01.2013
Prajitura cu nuca de cocos
publicat la 03.01.2013
Carnaciori in foietaj
publicat la 02.01.2013
Spirala cu spanac
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Clatite cu carne
Intr-un vas punem faina, ouale si incepem sa le amestecam cu mixerul, adaugand treptat laptele. Apoi adaugam apa minerala, sarea si amestecam bine. Incingem bine tigaia, o luam de pe foc, punem o lingura de ulei, turnam un polonic din compozitie - pe care o intindem bine...
Tuslama
Fierbem burta bine in 2-3 ape, iar cand se raceste o taiem bucati potrivite. Separat incepem sa pregatim sosul: punem pe foc o cratita, in care am turnat uleiul, si adaugam treptat faina, amestecand bine sa nu faca cocoloase. Apoi turnam treptat laptele si completam cu zeama (din ultima...
Curcan cu mazare
Cepele le curatam, le taiem marunt si le dam intr-o cratita la prajit. Cand au inceput sa capete o culoare aurie adaugam boiaua. Adaugam pulpele dezosate si taiate, le lasam 1-2 minute sa se prajeasca, apoi adaugam apa cat sa acopere carnea, acoperim vasul cu un capac si le lasam sa fiarba....
Rulada de carne tocata
Cartofii curatati ii radem, ii punem intr-o sita, ii spalam cu apa rece si ii lasam la scurs. Tocam marunt ceapa, patrunjeleul si mararul si le punem intr-un vas in care am asezat carnea tocata. Mai adaugam ouale crude, usturoiul zdrobit si condimentele. Painea o punem pentru 2-3 minute...
Dovlecei umpluti
Curatam toate ingredientele si le punem la fiert sau in steamer. Pieptul de curcan l-am pus in steamer pentru 80 minute. Dupa ce au trecut 50 minute am adaugat cartoful si morcovul. Dovlecelul l-am taiat pe jumatate, in lung, si l-am lasat la aburi numai pentru 10 minute (daca il fierbem nu il...
Ciuperci scazute cu aripioare pane
Ceapa tocata o calim pana capata o culoare aurie. Adaugam ciupercile taiate si condimentam. Acoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic, amestecand din cand in cand. Dupa aproximativ 15 minute adaugam si morcovii taiati cubulete mici si lasam sa fiarba in continuare, pana...
Tocanita de pui ca la Medias
Ceapa o tocam marunt si o prajim pana capata o culoare aurie, moment in care punem o lingurita rasa de boia si o mai lasam sa se prajeasca aproximativ 1 minut. Adaugam aripioarele, turnam apa cat sa le acoperim si le lasam sa fiarba. Cand au inceput sa se inmoaie aripioarele condimentam...