Carmen_g
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 11.01.2012
RETETE34
PRIETENI57
Retete / Aperitive / GarnituriPostari recente
publicat la 07.04.2016
Pizza cu pui si ciuperci
publicat la 25.03.2016
Tortilla de patatas
publicat la 22.03.2016
Bomboane cu nuci si portocale
Horosmopul tau de astazi:
Berbec
Nu exista un moment mai prielnic ca acum, pentru a amana ceea ce trebuie sa faci
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2418 puncte
1300 puncte
1146 puncte
259 puncte
253 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tortilla de patatas
Cartofii se curata de coaja, se taie fasii subtiri sau cubulete si se pun la prajit impreuna cu ceapa tocata, intr-o tigaie pe care se aseaza un capac. Ouale se sareaza, se pipereaza si se bat usor cu o furculita. Se adauga cartofii peste oua si se amesteca bine. Se incing 2 linguri de ulei...
Pateuri cu rosii si branza
In apa clocotita se adauga zaharul, sarea si faina. Se framanta un aluat moale si se lasa la odihnit 30 de minute. Rosiile se taie felii. Branza se amesteca cu sarea, usturoiul trecut prin presa si verdeata. Eu am pus patrunjel tocat, dar merge foarte bine si cu marar sau orice alta verdeata e...
Garnitura de cartofi cu sos de ciuperci la cuptor
Cartofii se pun la fiert in apa cu sare. Cand au fiert suficient se paseaza cu putina apa in care au fiert si se adauga untul, telemeaua, sare si piper dupa gust. Ceapa se toaca marunt si se caleste in 2-3 linguri de ulei. Cand devine translucida se adauga usturoiul tocat si el marunt,...
Saratele cu telemea si chimen
Se amesteca toate ingredientele si se framanta un aluat elastic si nelipicios. Se imparte aluatul in doua parti egale si fiecare parte de aluat se intinde cu sucitorul pe o hartie de copt de dimensiunea tavii de la cuptor. Cu o rola de pizza se taie saratele de dimensiunea dorita. Prefer...
Drob de soia
Soia se pune la fiert in apa cu sare( sau puteti pune in apa ierburile aromatice preferate) Orezul se spala si se pune si el la fiert. Cepele se curata, se spala, se toaca marunt si se pun la calit impreuna cu cele doua linguri de ulei. Soia, dupa ce a fiert se stoarce de...
Carnaciori de nuca
Ouale se separa, iar albusurile se bat spuma cu mixerul. Se incorporeaza grisul si se lasa la odihnit 30 de minute. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si impreuna cu restul ingredientelor se adauga albusurilor. Rezulta o compozitie de consistenta potrivita. Se modeleaza carnaciori care se...
Snitele de soia
Eu am facut de data asta portie dubla fata de cum fac de obicei. Am fost mai multi mancaciosi, si nu m-am riscat sa fac doar din 10 snitele;)) Erau sanse ca unii sa nu mai apuce la ele:D Pentru inceput snitelele se pun la fiert in apa, impreuna cu vegeta. Se fierb 15-20 de minute, dupa care...
Pateu de soia
Se pune soia la inmuiat in apa, de seara pana dimineata. Se strecoara si se fierbe in apa in oala cu presiune, impreuna cu morcovul, patrunjelul, si sarea. Separat se caleste ceapa, in ulei si putina apa. Se ia ceapa de pe foc si se adauga boiaua ,ienibaharul si se amesteca bine. Dupa ce...
Pasta de branza
Se sareaza branza, se amesteca bine, si se lasa deoparte pana pregatim maioneza. Galbenusul si mustarul se amesteca cu un praf de sare, dupa care se adauga ulei treptat, amestecandu-se incontinuu si in acelasi sens. Se adauga ulei pana se obtine o maioneza tare. Se amesteca usor maioneza...
Branza topita
Se sfarama branza, si se amesteca cu celelalte ingrediente. Se pune la foc mic si se amesteca incontinuu pana se topeste. Se goleste intr-un bol, si se da la rece cateva ore, dupa care se poate servi. E nemaipomenit de buna!