Retete de muschiulet de vita

Citeste continuarea

Supa concentrata din carne si legume ramasa de la o uriasa salata de boeuf, am scazut-o pana la cca. o cana si jumatate si cu aceasta am inlocuit cu succes demi-glace-ul pe care trebuia sa il pun...Citeste continuarea

Am preparat acest muschiulet inspirata de Raymond Blanc respectat bucatar francez cu doua stele Michelin care gateste in Anglia de peste 30 de ani . Sunt cucerita de naturaletea si bucuria cu...Citeste continuarea

Când eram mică acesta era unicul fel în care îmi plăcea carnea de vită :cu sos și macaroane.Aşa că în momentul în care am văzut acest mușchiuleț de vită proaspăt m-am gândit deja...Citeste continuarea