Se fierbe cous-cousul şi se spală sub apă rece pentru a-i opri fierberea. Toate legumele se taie cubuleţe, cu excepţia cepei, care se taie rondele. Legumele tocate se pun peste cous-cous, apoi adăugam verdeaţa, sucul de lămâie şi sarea. Le amestecăm şi asta a fost tot!...
Salată de cous-cous
Se fierbe cous-cousul şi se spală sub apă rece pentru a-i opri fierberea. Toate legumele se taie cubuleţe, cu excepţia cepei, care se taie rondele. Legumele tocate se pun peste cous-cous, apoi adăugam verdeaţa, sucul de lămâie şi sarea. Le amestecăm şi asta a fost tot!...