De obicei se foloseste o tigaie specifica , numita paellero, insa se poate pregati si intr-o tigaie normala, cu doua torti.
Secretul unei paella buna nu consta in felul tigaii ci in prepararea ei.
Asadar, inainte de toate, se decojesc rosiile, se curata de samburi si se taie cubulete....
Pentru ca să nu rămâi de căruţă şi săptămâna asta, va trebui să ţii două pietre în gură de fiecare dată când te sună vreun obsedant. E bine să le fierbi în prealabil. Dacă n-ai prealabil, dă-le un pic prin muştar
Paella de Marisco
Se prepara la fel ca si Paella de Bogavante
Paella de Bogavante
De obicei se foloseste o tigaie specifica , numita paellero, insa se poate pregati si intr-o tigaie normala, cu doua torti. Secretul unei paella buna nu consta in felul tigaii ci in prepararea ei. Asadar, inainte de toate, se decojesc rosiile, se curata de samburi si se taie cubulete....