Pagina lui nico_nico - Retete, articole culinare, comunitate

nico_nico

Bucataras
incepator

Oradea

Bucataras din 26.10.2010

RETETE61

PRIETENI49

Retete / Mancaruri cu carne

Supe/Ciorbe (3)

Mancaruri de post (4)

Dulciuri (55)

Mancaruri cu carne (4)

Aperitive / Garnituri (2)

Salate (5)

Pizza (2)

Imi place (9) Comentarii (5)

Sarmale in foi de stevie (TOITIKE)

In Porc la 25 Sep 2018

Frunzele de stevie le oparim 2-3 secunde in apa fiarta, apoi le lasam sa se scurga de apa si sa se raceasca. Carnea se toaca. Ceapa taiata marunt se caleste si se pune peste carnea macinata, pasta de ardei, mararul, sarea si piperul. Frunzele se curata de nervura si se umplu cu putina carne,...

Imi place (10) Comentarii (8)

Musaca cu cartofi, vanata si dovlecel

In Mancaruri cu carne la 13 Sep 2018

Cartofii se pun la fiert in coaja. Cand s-au fiert, se curata de coaja si se taie felii. Vinetele si dovlecelul se curata de coaja, se taie felii si se prajesc putin in ulei, in tigaie, pana se inmoaie putin. Intr-o tigaie se caleste ceapa cu legumele, cu putina sare,...

Imi place (6) Comentarii (6)

Sarmale cu pasat

In Porc la 11 Mai 2018

Varza se desface in frunze si se lasa la desarat in cateva ape reci. Carnea se toaca, jumarile si sunca se taie cubulete. Ceapa se curata, se taie cubulete mici si se caleste putin. Pasatul se spala in cateva ape. Intr-un castron amestecam carnea, sunca, jumarile, pisatul, mararul, pasta de...

Imi place (7) Comentarii (2)

PLACINTA CU CARNE

In Mancaruri cu carne la 26 Oct 2016

Pentru aluat se amesteca toate ingredientele pana se obtine un aluat bun de intins foi.(se fac 2 foi). Pentru umplutura se caleste ceapa taiata marunt apoi punem carnea de porc tocata si se lasa pe foc pana se schimba culoarea.Apoi se adauga pasta de ardei si se mai lasa cam 20 minute pana...