Se freacă gălbenuşurile cu 100 g de zahăr, se adaugă budincile, apoi laptele treptat. Se fierbe pe foc mic până se îngroaşă. se ia de pe foc. Mai amestecaţi din când în când să nu prindă coajă.
Se bat albuşurile spumă tare, se adaugă 100 g de zahăr...
Pentru inceput facem doua blaturi,pe care le coacem pe rand.
Separam albusurile de galbenusuri.Frecam galbenusurile cu uleiul pana se albesc,apoi adaugam faina amestecata cu cacaoa in prealabil.
Batem albusurile spuma cu un praf de sare,apoi adaugam apa si zaharul,treptat.
Adaugam...
Caramelele sugus se taie in bucati mici pentru petalele din mijlocul trandafirilor si bucatele mai mari pentru petalele din exterior.
Intre 2 bucati de folie se pune cate o bucatica de caramea si se intinde bine cu sucitorul, de preferat cat mai pe lung, dupa care se ruleaza in varful...
Amesteci faina cu praful de copt, zaharul si zaharul vanilat. Adaugi oul, branza scursa de lichid, uleiul, laptele si framanti. La inceput o sa fie o compozitie faramicioasa pe care o asezi pe suprafata de lucru tapetata cu faina si o framanti pana devine un aluat suplu, omogen, elastic. Pui...
Batem galbenusurile cu zaharul spuma apoi adaugam laptele fierbinte cu vanilia si punem pe foc mic amestecand in continu cu o lingura de lemn pana se formeaza pe lingura o perdea.
Dam deoparte si batem cu mixerul pana se raceste(10-15 minute circa) apoi dam la frigider.
Intre timp batem...
Budincă sau îngheţată:2 în 1
Se freacă gălbenuşurile cu 100 g de zahăr, se adaugă budincile, apoi laptele treptat. Se fierbe pe foc mic până se îngroaşă. se ia de pe foc. Mai amestecaţi din când în când să nu prindă coajă. Se bat albuşurile spumă tare, se adaugă 100 g de zahăr...
Tort amandina
Pentru inceput facem doua blaturi,pe care le coacem pe rand. Separam albusurile de galbenusuri.Frecam galbenusurile cu uleiul pana se albesc,apoi adaugam faina amestecata cu cacaoa in prealabil. Batem albusurile spuma cu un praf de sare,apoi adaugam apa si zaharul,treptat. Adaugam...
Trandafiri pentru tort
Caramelele sugus se taie in bucati mici pentru petalele din mijlocul trandafirilor si bucatele mai mari pentru petalele din exterior. Intre 2 bucati de folie se pune cate o bucatica de caramea si se intinde bine cu sucitorul, de preferat cat mai pe lung, dupa care se ruleaza in varful...
Prajitura cu mere si aluat de branza
Amesteci faina cu praful de copt, zaharul si zaharul vanilat. Adaugi oul, branza scursa de lichid, uleiul, laptele si framanti. La inceput o sa fie o compozitie faramicioasa pe care o asezi pe suprafata de lucru tapetata cu faina si o framanti pana devine un aluat suplu, omogen, elastic. Pui...
Parfe de vanilie cu sos de capsuni
Batem galbenusurile cu zaharul spuma apoi adaugam laptele fierbinte cu vanilia si punem pe foc mic amestecand in continu cu o lingura de lemn pana se formeaza pe lingura o perdea. Dam deoparte si batem cu mixerul pana se raceste(10-15 minute circa) apoi dam la frigider. Intre timp batem...