Blogul culinar al Marianei
Dulceata de castane
1 kg castane1 kg zahar250 ml apavanilie Castanele se spala in cateva ape,se inabusa intr-un vas... articol complet
Dulceata de pepene galben
1 pepene galben mai mare1kg zahar3 pahare apa½ lamaieSe alege pepene galben cantalup are miezul... articol complet
Dulceata de pepene verde
1 pepene potrivit de mare1,250 kg zahar4 pahare apavanilie½ lamaieSe alege un pepene cu coaja... articol complet
Dulceata de prune coapte
1 farfurie adanca plina cu prune curatate1 kg zahar3 pahare apavanilie½ lamaieSe aleg prune de... articol complet
Dulceata caise coapte
1 farfurie plina cu caise curatate1 kg zahar2 l apa de varvanilie3 pahare apasamburi de caise... articol complet
Dulceata de prunisoare(gogonele verzi)
65-70 prunisoare1 kg zahar3 pahare apavanilie1 lamaieSe aleg prunisoare lunguiete nu prea verzi... articol complet
Dulceata de nuci verzi
100-110 nuci verzi1 kg zahar3 pahare apavanilie1 lamaieSe aleg nuci tinerre cu miezul gelatinos... articol complet
Dulceata de trandafiri
300 g flori trandafiri speciali(de Damasc)1,250 g zahar½ lingurita sare lamaieSe aleg 300 g... articol complet
Dulceata de flori de salcam
150 g flori salcam alb1 kg zahar3 pahare apa1 ½ lingurita sare lamaieSe aleg numai petale albe... articol complet
Dulceata zmeura
4 pahare zmeura1 kg zahar3 pahare apa½ lamaieComtrolam zmeura sa nu aiba viermisori.Se... articol complet
Dulceata capsuni
o farfurie adanca plina cu capsuni1 kg zahar3 pahare apa½ lamaie1 ceasca alcoolvanilieFructele... articol complet
Dulceata de agrise
o farfurie adanca plina cu agrise3 pahare apa1 kg zaharvanilie½ lamaieSe spala in mai multe... articol complet
Visine in zahar
Visinilor perfect coapte li se scot samburii.Se asaza in borcane uscate presarand fiecare rand cu... articol complet
Suc corcoduse pt.acrit ciorbe
Peste corcodusele verzi,acre se toarna apa clocotita,se acopera cu capac si se fierbe la foc tare... articol complet
Suc de struguri 2
Sucul filtrat prin tifon dublu se amesteca cu un sirop facut din 200-250 g zahar si un pahar cu... articol complet
Suc de struguri 1
Sucul stors se lasa cateva ore la decantat,apoi se trece prin tifon.Sucul clar se incalzeste la... articol complet
Compot dovleac 2
La o farfurie adanca cu dovleac taiat cuburi mici se ia 1 kg zahar,o lamaie,vanilie,100 ml... articol complet
Compot de dovleac 1
Se alega dovleac dulce cu coaja alb-verzuie.Se taie cuburi mici.Se scurge de apa de la... articol complet
Compot prune cu rom
Se aleg prune la care se scot usor samburii,se taie in doua pe lung cu cutit inox.Se asaza in... articol complet
Compot rapid
Se poate prepara din orice fructe.Cele mai reusite sunt din visine si cirese.La 3 kg visine sunt... articol complet
