mary993
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 01.08.2013
RETETE17
PRIETENI25
RetetePostari recente
publicat la 15.04.2014
Batoane cu salam si cascaval
publicat la 15.04.2014
Muschi de porc la cuptor cu cartofi,sos si salata
publicat la 15.04.2014
Tort in forma floare din suc de portocale
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Batoane cu salam si cascaval
Am taiat aluat ca si in poze si am pus cascavalul si salamul.Le-am rotunjit si le-am pus pe o tava tapetata.Le-am dat cu ulei deasupra si vegeta.15 min in cuptor pana au prin o culoare maronie la 160gr.
Muschi de porc la cuptor cu cartofi,sos si salata
Am taiat mushiul in felii mai subtiri,le/am pus in tava impreuna cu cartofii si le/am condimentat impreuna cu piperul,sarea,vegeta.Le/am tinut in cuptor o ora si 15 min la 180 gr pana s/au rumenit putin deasupra.primele 45 min am tinut folie de aluminiu peste ele apoi am luat folia si jum.ora...
Tort in forma floare din suc de portocale
Se bat albusurile bine apoi se adauga pe rand toate celelalte ingredinte.Zaharul,praful de copt,sucul si coaja de portocale,untul moale lasat la temp. camerei,galbenusurile,faina.. SE pune in cuptor la 180 gr timp de 20/30 min.Se face testul cu scobitoarea.Eu am pus peste la servire putin gem...
Nutella Cheesecake
Se macina biscuiti si se framanta cu untul si 25 gr din nuci sau migdale.Se preseaza intr.o forma rotunda. Intre timp se bate cu mixerul nutella si branza impreuna cu zaharul.Se pune crema peste baza si se decoreaza cu restul de migdale sau nuci si bomboane.se lasa 2/3 ore la frigider apoi se...
Tortul Prinsens
Se bat albusurile bine cu mixerul apoi se adauga zaharul,praful de copt si esenta de vanilie.Cu o lingura, de jos in sus, se amesteca compozitia impreuna cu cele 5 galbenusuri si faina care se cerne printr-o sita. Se tapeteaza o tava rotunda cu hartie pentru copt si se unge cu putin unt.Se...
Pui cu sos si pireu
Se pune putin ulei si margarina in tigaie. Cand s-a incins se pune pieptul de pui apoi se condimenteaza cu vegeta, sarea si piperul. Cand e moale si putin rumenit la culoare se pune branza si smantana. Se mai lasa pe aragaz 5 min si apa din smantana si branza va scadea, asa va fi un sos mai...
Muffins
Se bat ouale cu mixerul. Apoi se pune laptele amestecand cu un batator la mana, uleiul, zaharul, faina, sarea, zaharul vanillat si praful de copt. Se face ca o pasta de clatite mai groasa putin. Se pun in cuptor formele umplute, la 180 grade, timp de 10-15 minute pana se rumenesc. Eu am forme din...
Marang Dessert
Pentru o foaie se bat 4 albusuri spuma bine, apoi se adauga zaharul, 1 lg maizena si o lg de otet. Se pune pe o tava tapetata. Cuptorul sa fie incins la 150 grade inainte de a se pune foaia inauntru. Se tine 45 minute in cuptor, se stinge cuptorul si foaia se lasa inauntru. Intre cuptor si usa am...
Legume la cuptor cu piept de pui prajit si bacon
Am pus legumele cu putin ulei la 200 grade timp de 15-20 minute. Intre timp am pus putina margarina intr-o tigaie si am prajit pieptul de pui condimentat cu vegeta. Cand a prins putin culoare am scos tigaia cu legume din cuptor si am pus peste puiul prajit cu tot cu uleiul de la el. In aceeasi...
Mic dejun cu oua si bacon
Am taiat carnaciorii de la un capat pana mai bine de jumatatea lor. Cele 2 "fasii" din carnaciorul taiat le-am intors la capetele de sus in jos ca si cum as desena o inima pe foaie si le-am prins cu scobitoarea. Am pus putin ulei in tigaie, le-am lasat putin la prajit, am varsat ouale...
Tort cu crema "nocciola" si crema ganache
Se face intai crema "Ganache",caci trebuie pusa cateva ore la rece. Se pune frisca intr-o oala la foc apoi se lasa pana ce fierbe ,se da la o parte si se pune ciocolata de menaj dupa cateva min.Asteptati aprox. 4 min. pana ce puneti ciocolata.Se omogenizeaza. Se pune in frigider...
Gulas in varianta Italiana sau "Spezzatino"
Se pune intr-o oala antiadereta uleiul de masline,rosia taiata marunt,morcovul ras,ardeii tocati, pasta de tomate sau ketchup-ul, pana se calesc toate putin. Se toarna jumatate litru de apa si se lasa la fiert. Intre timp se taie bucati nici prea mari nici prea mici(la fierbere se rup...
Lasagna cu sos de carne si mozzarella
Se pune uleiul de masline si ceapa la calit apoi se pun bucati din carnea de porc macinata.Odata calita si carnea, se toc legumele cu patrunjelul cu pasta de tomate si se pun impreuna peste carnea calita intr-o tigaie inalta sau oala mai mare.se condimenteaza cu sare si piper...
Spaghette cu cozze (midii sau scoici)
Se spala foarte bine scoicile (si de le cumparati congelate sunt bune).Intr-o tigaie mai inalta se pune uleiul de masline apoi se toarna scoicile.Se pune capac si cand incep sa se deschida se pune sarea,piperul,pasta de tomate sau rosiile,apoi o parte din telina.Se pune apa si se lasa la fiert...
Tort cu morcovi
Se bat cele 3 oua cu tot cu galbenu, bine la urma zaharul,apoi intr-un lighenas aparte se amesteca cu o lingura faina,vanilia,drojdia praf,scortisoara,cardemuma,ghimbirul si sarea. Odata ce ouale si zaharul sunt batute bine se pune cate o lingura din toata compozitia din lighenas si...
Alba ca zapada
PENTRU FOI : Se framanta ouale,zaharul,untul,mierea,laptele,praful de copt cu faina pana ce aluatul e potrivit nici tare si nici prea moale.. Se imparte in 4 si se cocfoi pe dosul tavii..(am am pus dedesubt hartie ptr copt) Foile se fac in mai putin de 8min la 220°. PENTRU...
Tarta cu Rubarba
Se face aluatul framantand untul lasat la temperatura camerei impreuna cu zaharul,faina si lingurita de praf de copt.Se unge tava rotunda(a mea este de 26cm) cu putin unt apoi se preseaza aluatul inauntru.(aluatul o sa fie foarte sfaramicios) Pentru umplutura din mijloc se bat ouale...