Pagina lui AlbuAlina - Retete, articole culinare, comunitate

AlbuAlina

Bucataras
incepator

Bucataras din 18.10.2020

RETETE0

PRIETENI1

Retete favorite

Imi place (13) Comentarii (19)

Cartofi impanati cu muschi si cascaval, la cuptor

Postata de RODIMUR la 18 Iul 2019 in Porc

Mai întâi se pregătește cașcavalul și mușchiul, în cazul în care aceste ingrediente nu sunt deja feliate. Se curăță cartofii, se spală și se taie de-a lungul, în 2-3 locuri, în așa fel încât să se facă în ei tot atâtea...

Imi place (20) Comentarii (17)

Snitele de porc, marinate cu mustar si ardei iute

Postata de mihaelar63 la 1 Apr 2020 in Porc

Feliile de cotlet se bat cu batatorul de snitele pentru a obtine felii subtiri . Se ung feliile de carne pe ambele parti cu mustar si ardei iuti tocati . Tot pe ambele parti, carnea se sareaza si se pipareaza . Lasati carnea sa se odihneasca la rece minimum 30...

Imi place (11) Comentarii (20)

Cotlete de porc in sos tomat, la cuptor

Postata de RODIMUR la 1 Iul 2020 in Porc

Carnea se spală bine, ca să nu mai rămână vreo așchie de os, după care se îndepărtează grăsimea, care se va lăsa în tavă, la cuptor, pentru a da un gust bun sosului. Se crestează stratul fin de grăsime, sau pielița care înconjoară carnea slabă de cotlet,...